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物産交流館さざなみ
新鮮な地域野菜やおみやげ、特産品を販売しております。
地元の農家さんから毎日仕入れる新鮮野菜やお花はもちろん、
湖北地域の特産品やおみやげ、スイーツやお惣菜まで、
さまざまな商品をお買い求めいただけます。
営業時間
9:00~17:00
年中無休
TEL : 0749-52-6678
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ITEM
商品紹介
人気ランキング
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琵琶湖のえび煎餅
「全国菓子大博覧会」で最高賞 である「名誉総裁賞」を受賞した大人気の銘菓。サクサクのえび煎餅です。
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近江牛カレー
日本三大和牛の近江牛がゴロゴロと入ったプレミアムなカレーです。
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久次郎 伊吹そば
のどごしよく上質な香りと 甘みが特徴の伊吹そばです
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あられっぺ
カラフルな色味とカップに入れられた形状でドライブのお供に。
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特別栽培米こしひかり
農薬と化学肥料の使用を控え、有機肥料をすき込んだ豊かな土壌で栽培したお米です
琵琶湖のえび煎餅
「全国菓子大博覧会」で最高賞 である「名誉総裁賞」を受賞した大人気の銘菓。滋賀のこだわり食材を使用し、地域の素材を大切にまごごろこめて焼き上げた自慢の逸品です。サクッとした食感と豊かなえびの香りを一度ご賞味下さい。
近江牛カレー
日本三大和牛の近江牛がゴロゴロと入ったプレミアムなカレーです。
久次郎 伊吹そば
滋賀県米原市大久保に店舗を構える久次郎の伊吹そばです。ピリッと辛い伊吹大根と一緒にお召し上がりいただくとより伊吹そばの香りが引き立ちます。
古来に僧が唐から蕎麦を持ち帰りこの伊吹山で栽培されたものが、日本初の蕎麦となり全国に広まったとされています。古来から伝わる有名な 伊吹そばをぜひご賞味ください。
あられっぺ
もち米を原料とした米菓です。もちを小さく切り、揚げた軽い食感で、カラフルな色味とカップに入れられた形状でドライブのお供にもぴったり。お土産としてお持ち帰りいただくのもおススメです。
特別栽培米こしひかり
農薬や化学肥料を効率的に利用することで使用回数や量を適切にし、本来あるべき土壌の性質を回復させたり自然環境への負荷を低減しております。
より安心・安全なお米をお買い求めいただけます。
おすすめの商品
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近江牛カレー
日本三大和牛の近江牛がゴロゴロと入ったプレミアムなカレーです。
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お弁当各種
日替わりで色とりどりのお弁当が揃います。
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甲津原の梅干し
米原市甲津原で漬けられた程よい塩分で香も豊潤な梅干し。
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あられっぺ
カラフルな色味とカップに入れられた形状でドライブのお供に。
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琵琶湖のえび煎餅
「全国菓子大博覧会」で最高賞 である「名誉総裁賞」を受賞した大人気の銘菓。サクサクのえび煎餅です。
近江牛カレー
日本三大和牛の近江牛がゴロゴロと入ったプレミアムなカレーです。
お弁当各種
季節に合わせて日替わりで色とりどりのお弁当を取り揃えております。お出掛けのお昼ご飯や、お買い物と合わせて夕食にされるのもおススメです。
甲津原の梅干し
米原市甲津原で漬けられ、程よい塩分で梅の香りも豊潤でとってもおいしい一品です。
あられっぺ
もち米を原料とした米菓です。もちを小さく切り、揚げた軽い食感で、カラフルな色味とカップに入れられた形状でドライブのお供にもぴったり。お土産としてお持ち帰りいただくのもおススメです。
琵琶湖のえび煎餅
「全国菓子大博覧会」で最高賞 である「名誉総裁賞」を受賞した大人気の銘菓。滋賀のこだわり食材を使用し、地域の素材を大切にまごごろこめて焼き上げた自慢の逸品です。サクッとした食感と豊かなえびの香りを一度ご賞味下さい。
特産品
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小鮎の佃煮
琵琶湖産のコアユを、醤油や砂糖などで煮た滋賀県の郷土料理。
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鮒ずし
湖国名物「ふなずし」は、知る人ぞ知る近江の国の最高級珍味です。
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小鮎
鮮度抜群の琵琶湖産鮎 あゆを知り尽くした名店がお届けする深い味わい。
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えび豆
「えび豆」は、琵琶湖でとれるスジエビを大豆と一緒に甘辛く煮た滋賀県の郷土料理。
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甲津原の梅干し
米原市甲津原で漬けられた程よい塩分で香も豊潤な梅干し。
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久次郎 伊吹そば
のどごしよく上質な香りと 甘みが特徴の伊吹そばです
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特別栽培米こしひかり
農薬と化学肥料の使用を控え、有機肥料をすき込んだ豊かな土壌で栽培したお米です
小鮎の佃煮
琵琶湖産のコアユを、醤油や砂糖などで煮た滋賀県の郷土料理。京都市周辺でも食されている。 小鮎の飴煮(あめだき)、小鮎の山椒煮とも言われています。
鮒ずし
湖国名物「ふなずし」は、知る人ぞ知る近江の国の最高級珍味です。
ふなずしはふなを塩漬けからご飯による本漬けを経て、自然発酵し熟成させたもので、独特の香りと発酵による酸味が生まれています。その旨さは「やみつきになる味」と称される珍味中の珍味です。
小鮎
琵琶湖で水揚げされた新鮮な小鮎を、熟練した職人が昔ながらの直火仕込み製法にてふっくら柔らかで、まろやかな味わいに仕上げています。琵琶湖の環境と歳月、そして湖の畔の暮らしが培う近江の味をお楽しみください。
えび豆
「えび豆」は、琵琶湖でとれるスジエビを大豆と一緒に甘辛く煮た滋賀県の郷土料理で、カルシウムとタンパクが豊富な料理である。
滋賀県では田んぼの畦で大豆や小豆が栽培されていて、古くから祝儀や法事、祭りなどの集まりで大豆を使用した料理がよく食されていた。「えび豆」もその一つである。
345円
甲津原の梅干し
米原市甲津原で漬けられ、程よい塩分で梅の香りも豊潤でとってもおいしい一品です。
久次郎 伊吹そば
滋賀県米原市大久保に店舗を構える久次郎の伊吹そばです。ピリッと辛い伊吹大根と一緒にお召し上がりいただくとより伊吹そばの香りが引き立ちます。
古来に僧が唐から蕎麦を持ち帰りこの伊吹山で栽培されたものが、日本初の蕎麦となり全国に広まったとされています。古来から伝わる有名な 伊吹そばをぜひご賞味ください。
特別栽培米こしひかり
農薬や化学肥料を効率的に利用することで使用回数や量を適切にし、本来あるべき土壌の性質を回復させたり自然環境への負荷を低減しております。
より安心・安全なお米をお買い求めいただけます。
お土産
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菊水飴
滋賀県長浜市余呉町の名産、江戸時代より伝統の味を今に伝えている無添加食品の飴です。
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十割 伊吹そば
滋賀県米原市に位置する伊吹山中腹で古くから栽培されてきた在来種のそば(玄そば)
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近江牛カレー
日本三大和牛の近江牛がゴロゴロと入ったプレミアムなカレーです。
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琵琶湖のえび煎餅
「全国菓子大博覧会」で最高賞 である「名誉総裁賞」を受賞した大人気の銘菓。サクサクのえび煎餅です。
菊水飴
菊水飴は、滋賀県長浜市余呉町の名産として親しまれています。
江戸時代より伝統の味を今に伝えている無添加食品の飴です。
菊水飴本舗は旧北国街道に位置し、江戸時代から旅人の疲れをいやしたといわれる「飴」です。
郷土のお土産だけでなく、滋養に富んでいますので病中病後の補助栄養食品や、のど飴にも最適です。
十割 伊吹そば
滋賀県米原市に位置する伊吹山中腹で古くから栽培されてきた在来種のそば(玄そば)で、滋賀県の郷土料理です。
近江牛カレー
日本三大和牛の近江牛がゴロゴロと入ったプレミアムなカレーです。
琵琶湖のえび煎餅
「全国菓子大博覧会」で最高賞 である「名誉総裁賞」を受賞した大人気の銘菓。滋賀のこだわり食材を使用し、地域の素材を大切にまごごろこめて焼き上げた自慢の逸品です。サクッとした食感と豊かなえびの香りを一度ご賞味下さい。
スイーツ
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サーターアンダギー
プレーン・ミックス味あり。人気の沖縄風のドーナツです。
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六方焼
六方焼きは、六面を綺麗に焼き上げたお菓子として知られています。
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シフォンケーキ
優しい甘さで女性やお子様連れにも大人気のシフォンケーキ。
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ポップコーン各種
塩・醤油・キャラメル・チーズ・カレーの全5種類
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あられっぺ
カラフルな色味とカップに入れられた形状でドライブのお供に。
サーターアンダギー
沖縄県のお菓子として有名で、おやつとしても知名度が高いの「サーターアンダーギー」。小麦粉を卵、砂糖と合わせてこねて油で揚げた人気の沖縄風のドーナツです。
六方焼
六方焼きは、六面を綺麗に焼き上げたお菓子として知られています。生地に白味噌を合わせ、たっぷりこし餡をくるんで焼き上げる丁寧な仕上がりの郷土グルメとして、広く全国で親しまれています。
シフォンケーキ
優しい甘さに口の中で溶けるようなふわふわの食感。女性やお子様連れにも大人気のシフォンケーキ。
ポップコーン各種
塩・醤油・キャラメル・チーズ・カレーの全5種類の味が楽しめるポップコーンを販売しています。
あられっぺ
もち米を原料とした米菓です。もちを小さく切り、揚げた軽い食感で、カラフルな色味とカップに入れられた形状でドライブのお供にもぴったり。お土産としてお持ち帰りいただくのもおススメです。
お惣菜・お弁当
春雨サラダ
作り置き副菜の定番、人気の中華春雨サラダを販売。甘みと酸味のバランス、ごま油風味がおいしく食材にからみあっていて、さっぱりツルツルと食べられます。
お弁当各種
季節に合わせて日替わりで色とりどりのお弁当を取り揃えております。お出掛けのお昼ご飯や、お買い物と合わせて夕食にされるのもおススメです。
お弁当・お惣菜
季節に合わせて日替わりで色とりどりのお弁当やお惣菜品を取り揃えております。お出掛けのお昼にお弁当をお召し上がりいただいたり、お買い物と合わせて夕食のおかずにお惣菜をお持ち帰りいただくのもおススメです。
新鮮地域野菜
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ズッキーニ
イタリア料理やフランス料理などにもよく使われます。
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トマト
色や大きさも豊富で、栄養価も高いトマトは、市場の取扱トップの人気を誇る野菜
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キャベツ
煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。
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なすび
調理法によって使い分けると、料理の仕上がりが格段にアップ。
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きゅうり
きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。
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いちじく
栄養が豊富でプチプチとした食感と甘みが特徴。
ズッキーニ
見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間。原産地は北アメリカ南部やメキシコ北部ですが、イタリア料理やフランス料理などにもよく使われます。
トマト
色や大きさも豊富で、栄養価も高いトマトは、市場の取扱トップの人気を誇る野菜です。
皮が薄く、酸味が少ないピンク系と、皮も赤く、うま味が強い赤系のトマトがあります。トマトを生で食べても美味しいのはもちろん、サラダやイタリアンをはじめ多くの料理に合わせられるのも魅力です。
キャベツ
煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。形は全く異なりますが、実はブロッコリーやカリフラワーなどと同じ、アブラナ科の野菜です。通年出回っていますが、春に出回るものは「新キャベツ」「春キャベツ」といわれ、人気。冬のキャベツに比べて結球がふんわりとして、巻きがゆるく、内部まで薄い緑色なのが特徴です。また、葉がやわらかくて甘みがあり、みずみずしいので、サラダなど生食に向いています。春から初夏にかけての時期にしか出回らないので、キャベツたっぷりサラダで自然な甘みを存分に楽しみましょう。
なすび
なすは品種によって見た目や食感が大きく異なります。調理法によって使い分けると、料理の仕上がりが格段にアップしますよ。
きゅうり
きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。きゅうりの食べ方は幅広く、味噌やもろみを付けて生のまま食べたり、サラダ、漬物(奈良漬、塩漬け、醤油漬け、ぬか漬け)、酢の物、炒め物、かっぱ巻きなどのお寿司、あえ物、ピクルス、オイキムチ、ナムル、ガスパチョなどがあります。
いちじく
栄養が豊富で、不老不死の果物とも呼ばれているいちじく。プチプチとした食感と甘みが特徴。生のまま食べたり、サラダに入れたり、コンポートにしたり、お菓子作りに使ったり様々なアレンジも出来る魅力です。
野菜カレンダー
VOICE
生産者の声
ミヤベアグリックファーム
伊吹山から流れ込むミネラル豊富な地下水を使い、近くの田から出る米ぬか・モミガラ・稲わら等の有機物を有効利用して栽培しております。
地元で出来た鮮度が自慢の金太郎きゅうりをぜひ地元のみなさんに食べていただきたいです!
筑摩赤丸生産グループ
冬は滋賀県の伝統野菜で米原市の特産品の赤丸かぶを栽培し、昔ながらの漬け方で糠漬けと浅漬けである酢漬けに加工しています。
夏はうりを栽培し、塩押しや奈良漬として販売しています。
(有)親和
野菜のうま味の詰まったおいしい野菜をお届けできるよう日々向き合っています。
味のある野菜をぜひご賞味ください。
世森増信
新鮮な野菜にこだわっているため、前日に収穫したものを翌朝すぐに出荷をしています。
ただしナスは大きくなったものから早期収穫し、大きさをそろえて一気に出荷しています。
北村夏歩
菊は、赤白黄以外の色も入れてより華やかに仕上がるよう心がけています。
イチジクは、お客様においしいものをお届けできるよう、可能な限り完熟に近い状態で収穫しています。
北村澄子
微量要素が含まれ美味しい作物には欠かせないという有機資材を基本にした土づくりこだわっています。
滋賀県が認証する環境こだわり農産物にも取り組んでいます。
GREEN QUEST
「おいしい・健康」にこだわった野菜の生産をしています。
農薬・化学肥料を使用せず、有機肥料・堆肥を用いた土づくりで地力を高め、健康で栄養価の高い野菜作りを行っています。栄養の高い野菜は体の調子を整えてくれますので、是非一度お召し上がりください。